Carne de cavalo: ASAE instaura cinco processos-crime

Imagem: blogheart
Lasanhas, canelones, hambúrgueres e almôndegas produzidos em Portugal continham carne de cavalo. Marcas não foram divulgadas.
 
A Autoridade de Segurança Alimentar e Econômica instaurou cinco processos crime por fraude sobre mercadorias a empresas portuguesas que vendiam produtos que continham carne de cavalo em vez de vaca após 13 amostras terem dado positivo nos testes de ADN.

A carne de cavalo foi encontrada em lasanhas, canelones, hambúrgueres e almôndegas produzidos em Portugal, mas as marcas não foram referidas.

Segundo o comunicado da ASAE, foram apreendidos até agora «cerca de 79 mil quilos de carne e produtos à base de carne contendo carne de cavalo».

Foram ainda apreendidas 18.839 embalagens de produtos à base de carne.

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